Bijenwasdoek is het antwoord op twee vragen die mij bezighouden:
- Hoe kun je voedsel zo bewaren dat het langer vers blijft en niet bederft?
- Hoe kan dit zonder plastic?
Al die plastic verpakkingen om producten en voedsel zijn mij en velen met mij een doorn in het oog. Sinds plastic apart wordt ingezameld wordt het nog duidelijker hoeveel plastic we in huis halen en vervolgens weer weggooien. Weliswaar wordt een deel gerecycled, maar dat kost veel energie. Minder plastic gebruiken is veel milieuvriendelijker. Bovendien verdient goed voedsel iets beters dan plastic.
Bijenwasdoek is gemaakt van natuurlijke grondstoffen: katoen, bijenwas en jojoba-olie. Zowel de bijenwas als de jojoba-olie hebben antibacteriële werking. Dit maakt de doeken uitstekend geschikt om voedsel in te verpakken en te bewaren.
Bijenwasdoek is afwasbaar, herbruikbaar en mag als die is versleten in de groenbak.
Bijenwasdoek is dus een uitstekend alternatief voor plasticfolie. Kaas, brood, verse kruiden, groente en fruit; het blijft er heerlijk vers in.